Trong 2 ngày 01,02 tháng 6 trạm y tế phường Nam Cường phối hợp với trung tâm Y  tế thành phố Lào Cai tổ chức Khám sức khỏe miễn phí cho người dân phường Nam Cường gồm: Siêu âm tổng quát, sàng lọc đái tháo đường, tăng huyết áp, kiểm tra chỉ số khối cơ thể.

         Hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng 01-02/6/2023 với chủ đề: "Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng của cơ thể ” khuyến cáo người dân hiểu biết được tầm quan trọng của sức khoẻ mỗi người.”

         Người dân phường Nam Cường tham gia (02) ngày 01. 02/06/2023

         Hướng dẫn người dân

         *Những nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản cho người bệnh tiểu đường:

          Để đạt được các mục tiêu về dinh dường cho người bệnh cần phải tuân thủ các nguyên tắc sau: Cung cấp đủ nước 40ml/kg cân nặng/ngày.Nên ăn điều độ, đúng giờ, không để đói quá, không để no quá sẽ rất khó để kiểm soát đường huyết.

         Nên chia nhỏ bữa ăn (ít nhất 4 bữa), nên ăn bữa phụ buổi tối để tránh hạ đường huyết ban đêm.Không nên thay đổi quá nhanh và nhiều cơ cấu cũng như khối lượng của các bữa ăn.Không nên quá kiêng khem mà cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng: chất đạm, béo, bột đường, vitamin, muối khoáng, chất xơ…

         Mỗi loại thực phẩm chứa một số chất dinh dưỡng khác nhau và không có một thực phẩm nào chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu con người. Do đó không thể ăn một loại thực phẩm duy nhất được mà cần phải ăn phối hợp nhiều loại thực phẩm với nhau.

Bữa ăn cần phải có mặt đại diện của 4 nhóm thực phẩm.

         1. Nhóm ngũ cốc, khoai củ và các loại đường bột

         Thực phẩm nhóm này chủ yếu cung cấp năng lượng (giàu các chất đường bột), không có hoặc có rất ít vitamin C, A, D và chất béo. Nên ăn vừa đủ gạo tẻ, gạo nếp, gạo lứt, khoai lang,… theo nhu cầu năng lượng của cơ thể. Hạn chế khoai tây, miến dong, bánh mỳ, bánh ngọt,… vì dễ làm tăng đường huyết.

         2. Nhóm sữa, thịt, cá, trứng, đậu đỗ khô và các chế phẩm của chúng

         Nhóm này cung cấp chất đạm (protein), phốt pho, sắt và vitamin. Với trường hợp thừa cân, béo phì cần chọn thịt nạc, không ăn thịt có mỡ. Thịt gà thì cần bỏ da. Tăng cường ăn các loại đạm thực vật từ các loại đậu như đậu phụ, sữa đậu nành không đường…

         3. Nhóm dầu, mỡ, các loại hạt có dầu

         Giúp cung cấp chất béo, cho năng lượng cao, tăng hấp thu vitamin tan trong dầu. Người bệnh tiểu đường nên tăng cường ăn dầu thực vật (dầu đậu nành, vừng, dầu oliu) vì dầu chứa nhiều axít béo không no cần thiết cho cơ thể. Hạn chế dùng mỡ, bơ, óc, lòng, phủ tạng động vật, đồ hộp.

         Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển thể lực, tầm vóc và trí tuệ, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng của cơ thể